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茅台(Moutai)是中国最有名的白酒,在新中国成立前夕,被选为国宴用酒。
据说赤水沿岸的村民四千年前就开始酿造茅台。在西汉时期,那里的人们生产出了高质量的茅台,并把它贡给皇帝。自唐朝开始,这种地方酒通过海上丝绸之路运往海外。
茅台味道柔和,有一种特殊的香味;适量饮用可以帮助缓解疲劳,有镇静作用,因而广受国内外消费者的喜爱。
解析:
【1】茅台(Moutai)是中国最有名的白酒,在新中国成立前夕,被选为国宴用酒。
解析:本句包括两个短句,两个逗号中间的部分是一个时间状语可以直接放置在整个句子之后。可以把第一个分句当成句子主干,第二个分句用非限定从表示。译文:Moutai is the most famous liquor in China, which was selected as the alcohol used for state banquet on the eve of the founding of new China.
【2】据说赤水沿岸的村民四千年前就开始酿造茅台。
解析:本句中有一个常用表达“据说”,可以直接用固定句型It is said that...来表示,“据说”之后的内容都放在从句that后即可。
译文:It is said that villagers along the Chishui River have begun to make Maotai since 4000 years ago.
【3】在西汉时期,那里的人们生产出了高质量的茅台,并把它贡给皇帝。
解析:本句中除了开头的一个时间状语以外,后面两个分句共用同一个主语“那里的人们”,可以直接写成并列句。
译文:In the Western Han Dynasty, people there produced high-quality Moutai and presented it to the emperor as a tribute.
【4】自唐朝开始,这种地方酒通过海上丝绸之路运往海外。
解析:本句是一个简单句,时间状语“自唐朝开始”放在句尾即可。在句子主干中,“通过海上丝绸之路”又是一个状语,放在主干句尾。其中“地方酒”其实指的是“有地方特色的酒”,所以不能逐字直译,需要根据其含义来翻译。
译文:This liquor with local features was transported overseas through the Maritime Silk Road since Tang Dynasty.
【5】茅台味道柔和,有一种特殊的香味;适量饮用可以帮助缓解疲劳,有镇静作用,因而广受国内外消费者的喜爱。
解析:本句在翻译时可将分号前后写成两个完整的句子。分号前的第一个句子中包含两个分句,共用同一个主语“茅台”。分号后的第二个句子中有3个分句,其中第一和第二个分句共用一个主语“适量饮用”,所以也可以写成并列句。而第三个分句“因而”,其实指的就是“所以”或者“这就是为什么”,可以用一个非限定从表示。
译文: Moutai tastes soft and has a special aroma. Moderate drinking of it helps relieve fatigue and has the effect of sedation, which is the reason why consumers both at home and abroad like it so much.
参考译文:
Moutai is the most famous liquor in China, which was selected as the alcohol used for state banquet on the eve of the founding of new China. It is said that villagers along the Chishui River have begun to make Maotai since 4000 years ago. In the Western Han Dynasty, people there produced high-quality Moutai and presented it to the emperor as a tribute. This liquor with local features was transported overseas through the Maritime Silk Road since Tang Dynasty. Moutai tastes soft and has a special aroma. Moderate drinking of it helps relieve fatigue and has the effect of sedation, which is the reason why consumers both at home and abroad like it so much.
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